Ma maman c'est la meilleure !
Ingrédients pour 24 bouchons 1 œuf 4 tours de moulin à poivre 1 càc d’ail déshydraté 50 g de pesto 20 g d’huile d’olive 70 g de lait 60 g de farine 1 càc de levure chimique 24 queues de crevettes Préparation : Préchauffez le four à 200° Dans un cul de poule, mélangez l’œuf, …
Ingrédients pour une quarantaine de mini-hamburgers : 500 g de farine T55 1 dose de levure sèche de boulanger 10 g de sel 10 g de sucre 80 g de beurre mou coupé en petits morceaux 320 g de lait tiède (35°) 1 jaune d’oeuf pour la dorure Matériel : toile silicone, pour moi, la toile …
Les croustillants qui déclenchent des waouh au premier regard puis des waouh waouhhhh une fois dégustés. Matériel : La plaque « petits fours » Flexipan Ingrédients pour 48 croustillants 100 g d’échalote 5 c.às.d’huile d’olive 5 feuilles de pâte Filo 2 œufs 350 g de fromage de chèvre frais 125 g de crème fraiche liquide 50 …
Ingrédients : 1 pâte feilletée 1 pavé de saumon 16 asperges 2 càs de pesto 40 g de gruyère râpé graines de sésame sel, poivre Préparation : Nettoyez et cuisez les asperges 10 mn (elles doivent rester fermes) Découpez la pâte en 16 parts (j’ai utilisé le croissants partie Tupperware) Étalez un peu de pesto sur …
Ingrédients 100 g de crackers (tucs) 100 g de beurre fondu 160 g de ricotta 90 g de fromage ail et fines herbes 2 gros œufs chorizo ciboulette Réalisé dans une plaque mini-muffins Flexipan Préparation : Préchauffer le four à 170° Mixer les crackers et mélangez les au beurre fondu. Répartir cette base dans …