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Garniture Veggie

Risotto de Crozets au Reblochon

Cette recette de crozets accompagnera vos viandes ou volailles simplement grillées ou en ajoutant du jambon, des lardons, des saucisses, vous obtenez un plat unique. Ingrédients 200 gr de Crozets au sarrazin 100 gr d’allumettes de lardon quelques cerneaux denoix 3 cuillères à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de paprika poivre 1 verre de vin …

Garniture

Champignons farcis

Ingrédients : 10 gros champignons à farcir 2 càs de persil haché 3 gousses d’ail 3 échalottes sel, poivre 1 jus de citron 100 g de beurre   Réalisation : Préchauffez le four à 180° Lavez les champignons, détachez les queues et hachez les finement. Arrosez les de citron. Hachez ensemble le persil, les échalotes …