Ma maman c'est la meilleure !
Ingrédients pour 6 personnes Poivron rouge 1 courgette parmesan (un petit sachet) 20 cl de crème liquide 150cl de lait huile d’olive 2 œufs sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200° Couper le poivron en dés et râper la courgette. Faire revenir dans une poêle 15 mn à feu moyen, sans couvrir pour évacuer …
Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 2 pommes 2 cuillères a soupes de crème fraîche épaisse 1 càs de sucre 1 bon morceau de beurre 60g de coulommiers (mais vous pouvez prendre d’autres fromages). Préparation : Faites dorer les escalopes dans une poêle anti-adhésive et réservez. Mettez le beurre dans la même poêle …
Ingrédients: 600 g blancs de poulet 1 échalote 1 oignon 1 càs de lait en poudre 2 càs de son d’avoine 1 càs de curcuma 1 càs de moutarde 1 boule de mozzarella Persil ciselé Sel, poivre Préparation : Découpez les blancs de poulet en gros cubes, mettez-les dans le bol du robot avec échalote et …
Ingrédients pour 4 personnes: Pour les escalopes: 600 g de blanc de poulet 200 g d’oignon 80 g de Saint Môret Pour le risotto 320 g de riz 15 cl de vin blanc 30 cl de bouillon de volaille le reste du Saint Môret 100 g de crème fraîche Une poignée de petits pois Préparation …
On ne pense pas souvent aux fèves…Pourtant, cette recette fera un accompagnement tout à fait original et délicieux! Ingrédients pour les darioles: 350 g de fèves surgelées 2 œufs 30 g de beurre 100 g de crème fraîches liquide ½ botte de basilic sel, poivre Ingrédients pour la concassée de poivron : 2 échalotes ciselées 1 …
Et voilà une déco qui se mange ! Ingrédients : 4 belles feuilles de chou Sel Huile d’olive Sucre glace Préparation : Faites blanchir les feuilles puis plongez les dans de l’eau glacée afin qu’elles gardent leur couleur Laissez les refroidir, égouttez les et séchez les bien. Vaporisez d’huile les deux faces uniformément. Saupoudrez d’un …
Une pâte à cake à laquelle on incorpore différents ingrédients. Cette recette est réalisée dans le moule Flexipan « Quatre quarts » Les proportions sont calculées sur la base de 4 x 270 g. Pour la pâte à cake 6 œufs 2 g de sel fin (1 càc rase) 250 g de lait demi-écrémé 320 g de …
Je n’ai pas de plat à tajine, j’ai donc utilisé la cocotte « magique » Tupperware qui va au four, l’ultra pro. Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 noix de beurre 2 càs d’huile d’olive 125 g d’abricots secs 50 g de raisins secs 2 oignons 1 càc se cumin 1 càc de cannelle Préparation …