Ingrédients :
- 10 gros champignons à farcir
- 2 càs de persil haché
- 3 gousses d’ail
- 3 échalottes
- sel, poivre
- 1 jus de citron
- 100 g de beurre
Réalisation :
- Préchauffez le four à 180°
- Lavez les champignons, détachez les queues et hachez les finement. Arrosez les de citron.
- Hachez ensemble le persil, les échalotes et l’ail. Ajoutez le beurre, salez poivrez et mélangez au hachis de champignons.(1)
- Garnissez les champignons et enfournez les pour 20 minutes. (2)
