Ce n’est pas une recette de grand chef mais je n’ai pas pu résiter à l’envie de la réaliser.
Ingrédients :
- 90 g de sucre cassonade
- 55 g de beurre
- 50 g d’œuf (1)
- 90 g de farine T55
- 1 pincée de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 85 g de chocolat 56% de cacao
Préparation :
- Hacher grossièrement le chocolat.
- Mélanger le beurre mou et le sucre puis ajouter l’œuf.
- Incorporer la farine et la levure tamisées puis le chocolat.
- Déposer des boules de pâte sur une feuille de papier sulfurisé ou une plaque silicone et cuire à 190° 7 min.
