Ma maman c'est la meilleure !
Cette recette est une des toutes premières que j’ai faites.. Plus simple, il n’y a pas ! Les ingrédients : 200 g de chocolat noir 5 oeufs Réalisation : Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Faire fondre le chocolat (2 minutes aux mico-ondes). Laisser un peu refroidir avant d’y incorporer les …
Ingrédients : Pour la crème panna cotta 550 g de crème fluide 40% 85 g de sucre semoule 6 g de gélatine 2 zests de citrons Pour le jus de fraise 250 g de fraises 25 g de sucre semoule Garniture : 150 g de fruits rouges Préparation du jus de fraise : Découper les fraises …
Ingrédients pour 4 baguettes : 250 g de farine T55 250 g de farine T45 1 sachet de levure de boulanger 20 g de sucre 325 g de lait tiède 40 g de beurre 50 g de pépites de chocolat ou des grains de sucre 1 oeuf pour la dorure Préparation : Mélanger les farines …
Réalisé dans une plaque muffins Flexipan Ingrédients : 250 gr de farine ½ sachet de levure chimique (6g) 5 jaunes d’œufs + 1 pour la dorure 150 g de sucre 5 g de sel (1 petite càc) 170 g de beurre salé à température ambiante Réalisation : Dans un cul de poule, mélangez la farine et …
Ingrédients : Pour les nids 75 g de chocolat 75 g de beurre 100 g de sucre 2 œufs 75 g de farine Pour la ganache 100 g de chocolat 75 g de crème Préparation : Faire fondre le beurre puis ajouter le chocolat. Lorsque le chocolat est fondu, ajouter le sucre et bien mélanger. Incorporer …
Réalisé dans une plaque mini-muffins Flexipan Pour 12 empreintes 140g de farine 70g de sucre 100g de beurre 1 œuf 1 tube de smarties 1 càc de levure Réalisation : Battre le beurre pommade et l’œuf Incorporer le sucre, la farine et la levure tamisées puis le zeste de citrons ou le cacao Travailler la …
J’ai réalisé cette recette dans des empreintes Flexipan. Ingrédients : 300 g de lait 300 g de crème liquide 120 g de sucre 12 g de café soluble 3 œufs entiers 3 jaune Réalisation : Faire chauffer le lait, la crème et le sucre, retirer du feu juste avant ébullition. Incorporer le café soluble. Fouetter …
On doute de la réussite d’un gâteau cuit au micro-ondes. Cette recette est la preuve du contraire. Autre qualité, il se réalise en 10 minutes et tout au batteur électrique!C’était le gâteau préféré de la bande de copains de Norman. Je ne peux pas dire combien de fois je l’ai fait pour les goûters et …
